PulcinaCaffettiera

La caffettiera PULCINA, progettata da Michele De Lucchi, è il risultato di una ricerca intensa per ottimizzare la forma della brocca e migliorare le proprietà organolettiche del caffè. Grazie alla speciale conformazione interna del suo sistema di riscaldamento, Pulcina interrompe automaticamente il processo di erogazione al momento giusto. Questa interruzione previene la cosiddetta fase di eruzione - l'ultimo passaggio di filtrazione che produce un retrogusto bruciato e amaro - e garantisce che vengano mantenute solo le migliori qualità del caffè, esaltandone l'aroma corposo e rotondo. Il beccuccio è chiaramente definito: la sua caratteristica forma a V, che ricorda il becco di un pulcino, è stata appositamente progettata per versare senza gocciolare. Pratica e funzionale - preparare il caffè con Pulcina è semplice come con una caffettiera tradizionale. La macchina per caffè espresso è adatta a tutti i tipi di piano cottura, tranne l'induzione